Voor een schoolopdracht bedacht ik een horecaconcept genaamd 'Seasoning': er wordt alleen gekookt met seizoensgroenten die op een eigen manier gekruid worden. Het concept is dat de bezoekers hun eigen seizoensgroenten bij elkaar kunnen plukken en verzamelen in de lokale restaurant tuin óf kunnen kiezen voor het seizoensmenu. Hierbij heb ik een bijpassende huisstijl gemaakt en een impressie van de gerechten. 

(april 2022)